Planche à Découper Pour Fromage Avec Rainure – FCZ0026LN – Virtus
Le prix initial était : 33,56 €.23,49 €Le prix actuel est : 23,49 €.
• Gamme complète de planches à découper en polyéthylène pour l’utilisateur professionnel • Plusieurs couleurs différentes; selon les produits à couper (processus HACCP) • Structure égale – Sans pieds antidérapants – Lavable au lave-vaisselle • Qualité alimentaire (EU)
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Planche à découper professionnelle pour fromage
La planche à découper Virtus FCZ0026LN est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration et de la gastronomie qui cherchent à allier hygiène et efficacité dans la préparation de leurs plats.
Cette planche est fabriquée en polyéthylène de haute qualité alimentaire, conforme aux normes européennes, assurant ainsi la sécurité et la santé de vos clients. Conçue pour une utilisation intensive, sa structure égale et sa surface lisse sans pieds antidérapants facilitent le nettoyage et assurent une grande durabilité, même après de multiples passages au lave-vaisselle.
La caractéristique principale de cette planche réside dans sa rainure périphérique, parfaitement adaptée à la découpe de fromages, permettant de retenir les jus et les miettes pour une zone de travail propre et hygiénique.
Utilisation conforme au processus HACCP
L’adoption de planches à découper de couleurs différentes selon les types d’aliments à préparer est un élément clé du processus HACCP (Analyse des Dangers – Points Critiques pour leur Maîtrise), visant à prévenir les risques de contamination croisée. La couleur blanche de cette planche est recommandée pour les produits laitiers, notamment le fromage, facilitant ainsi le respect des normes d’hygiène alimentaire.
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Marque | Virtus |
| Référence | FCZ0026LN |
| Dimension | 530×325 mm |
| Matériel | Polyéthylène |
| Couleur | Blanc |
| Particularités | Rainure pour fromage, Qualité alimentaire, Lavable au lave-vaisselle |
| Application | Fromage |
| Conformité | Normes EU alimentaires |
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