- Poids : 770 g
- Dimensions : 12(H) x 225(L) x 300(P) mm
Intégrant les exigences rigoureuses de l’hôtellerie-restauration, la planche à découper rouge Hygiplas modèle HC866 offre une surface de travail optimisée pour la préparation des aliments. Confectionnée à partir de matériaux haute densité, elle promet une durabilité accrue face à l’usure quotidienne, tout en conservant une hygiène alimentaire à son apogée, recommandée par Matériel Horeca. Voici ses caractéristiques principales :
- Performance et Durabilité: Conception en matériaux haute densité pour une résistance supérieure et une vie utile prolongée.
- Dimensions adaptées: Taille petite avec des mesures de 12(H) x 300(L) x 225(P)mm, idéale pour des espaces professionnels restreints.
- Facilité d’entretien: Surface non poreuse facile à nettoyer, minimisant les risques de contamination croisée.
- Couleur distinctive: La teinte rouge favorise l’implémentation d’un système de codage par couleur pour réduire le risque de contamination.
- Polyvalence d’usage: Adaptée pour une variété de tâches telles que découper, trancher et hacher.
- Fiabilité pour l’hôtellerie-restauration: Un outil essentiel reconnu pour sa robustesse et son ergonomie par les professionnels de la restauration.
En comparaison avec d’autres planches à découper du marché, la planche Hygiplas se distingue par sa qualité supérieure et ses dimensions optimisées pour une utilisation professionnelle intensive. Son choix par le secteur de la restauration atteste de son excellente rentabilité et de sa facilité d’entretien, qui se traduit par un gain de temps et une meilleure efficacité en cuisine.































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