- Profondeur : 900 mm
- Poids : 153.0
- Largeur : 800 mm
- Hauteur : 900 mm
Contrôle automatique du niveau d’eau dans la chemise intermédiaire
Arrêt automatique en cas de panne
Surveillance de la pression: raccords d’entonnoir avec soupape de sécurité (calibré à 0,5 bar)
Émission de chaleur élevée selon CE-DIN 18855 pour les autocuiseurs
Mélangeur pour eau froide et chaude
- Type de gaz Gaz naturel H
- Type d’allumage Allumage piézo
- Valeur de raccordement 21 kW
- Pieds réglables en hauteur oui
- Basculer le contrôle
- Raccordement eau Raccordement eau chaude et froide Ø 10 mm
- Capacité 150 litres
- Capacité nette 145 litres
- Voyant lumineux marche / arrêt
- Réchauffer
- Niveau d’eau
- Hauteur réglable à partir de 850 mm
- Hauteur réglable jusqu’à 900 mm
- Diamètre chaudière 600 mm
- Hauteur de chaudière 540 mm
- Type de chauffage Indirect
- Contrôle automatique du niveau d’eau dans la veste intermédiaire
- Arrêt automatique en cas de panne
- Surveillance de la pression: raccords d’entonnoir avec soupape de sécurité (calibré à 0,5 bar)
- Émission de chaleur élevée selon CE-DIN 18855 pour les autocuiseurs
- Mélangeur pour eau froide et chaude
- Robinet de vidange oui
- Matériau chaudière Acier inoxydable
- Contrôle de température à 2 niveaux
- Mode de fonctionnement au gaz
- Matière Acier inoxydable
- Adapté à une utilisation commerciale durable oui
Caractéristiques Détailées
Afin de satisfaire les chefs les plus exigeants, la Marmite G150L Bartscher se distingue de par ses nombreuses caractéristiques techniques :
- Type de gaz utilisé : Gaz naturel H, adapté au contexte professionnel pour son efficacité énergétique.
- Allumage : Allumage piézo pour une mise en route pratique et sécurisée.
- Pieds réglables : Une hauteur ajustable de 850 à 900 mm, permettant une intégration parfaite à votre espace de travail.
- Robinet de vidange : Pratique pour un entretien facile et rapide.
- Matériau : Acier inoxydable, privilégié pour sa durabilité et sa facilité de nettoyage.
- Sécurité : Dotée de systèmes de surveillance de la pression et arrêt automatique en cas de panne.
- Capacité : 150 litres, optimale pour la préparation de grandes quantités de plats.
- Entretien : Conçue pour une utilisation commerciale durable, la marmite résiste à un usage répété et intensif.
Expertise et Utilisation
Les chefs professionnels apprécieront le contrôle de température à deux niveaux qui permet d’adapter avec précision la chaleur selon les besoins de la recette. La capacité de régulation de la température, associée à un réchauffage rapide et homogène, fait de cette marmite un outil inégalable pour les cuissons à grande échelle.
Comparaison et Recommandation
Par rapport à des marmites de capacités similaires, la Marmite Bartscher offre un rendement thermique supérieur grâces aux normes CE-DIN 18855 et un contrôle automatique du niveau d’eau, la plaçant devant ses concurrents. Nous recommandons cette marmite aux restaurateurs recherchant performance, fiabilité et commodité d’utilisation.






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