Fusil Victorinox 255mm – Aiguisage Précis – D131 – Victorinox

• Poids : 0.27 kg
• Matériau : IJsgehard RVS met hoog koolstofgehalte
• Dimensions : 25,5cm

Caractéristiques:

Dimensions: 25,5cm Poids: 0.27 kg Anneau de suspension Echelle de dureté Rockwell : 56 Compatible lave-vaisselle Lame en inox trempé haute teneur en carbone

Experts en matériel de restauration, chez Matériel Horeca, nous comprenons l’importance d’une coupe parfaite et l’investissement dans des outils de qualité comme le Fusil Victorinox 255mm.

• Dimensions optimales : D’une longueur idéale de 25,5cm, ce fusil est conçu pour offrir précision et facilité d’utilisation.
• Haute qualité : Fabriqué en acier inoxydable trempé haute teneur en carbone, il garantit un aiguisage efficace avec une longue tenue dans le temps.
• Dureté supérieure : Avec une échelle de dureté Rockwell de 56, ce fusil se positionne au-dessus de la moyenne en termes de résistance et d’efficacité pour les fusils d’aiguisage.
• Entretien facilité : La compatibilité lave-vaisselle du fusil assure une hygiène irréprochable, ce qui est essentiel en milieu professionnel.
• Poids et maniabilité : Son poids de 0.27 kg le rend facilement maniable tout en garantissant une stabilité lors de l’aiguisage.
• Praticité supplémentaire : L’anneau de suspension permet un rangement pratique et accessible, optimisant l’espace de travail.

Choisir le Fusil Victorinox 255mm signifie privilégier l’excellence pour un résultat de coupe inégalable, contribuant potentiellement à une baisse de l’usure des couteaux de cuisine et à une réduction des coûts sur le long terme. Il deviendra rapidement un indispensable pour toute brigade de cuisine exigeante et notamment dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.