Fusil Céramique 30cm – Aiguisage Précis – GG002 – Vogue

• Poids : 0.26 kg
• Matériau : Keramiek

Fusil céramique avec manche en plastique anti-dérapant pour obtenir d’excellents résultats d’affûtage. Lame hygiénique lisse pour empêche la rétention des aliments et bactéries.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 30cm
• Echelle de dureté Rockwell 85°
• Poids 260 g

Le Fusil céramique Vogue GG002 est conçu pour répondre aux attentes des chefs les plus exigeants en milieu professionnel. Sa lame en céramique de haute qualité possède un degré de dureté remarquable sur l’échelle de Rockwell, atteignant 85°, une caractéristique qui le distingue des fusils standards du marché.

• Dimensions : Une longueur généreuse de 30cm offre la polyvalence nécessaire pour affûter différents types et tailles de couteaux.
• Dureté et efficacité : La céramique, réputée pour son extrême dureté, assure un aiguisage fin et durable. Cette qualité est essentielle pour obtenir des résultats professionnels constants.
• Poids et maniabilité : Un poids maîtrisé de 260g permet une manipulation aisée et réduit la fatigue lors de l’usage intensif.
• Hygiène optimale : La lame lisse minimise la rétention d’aliments et de bactéries, garantissant ainsi une hygiène irréprochable au sein de votre cuisine.
• Manche sécurisant : L’ergonomie du fusil est renforcée par un manche en plastique anti-dérapant, favorisant une prise en main sûre même en cas de main humide.

Choisir le Fusil céramique Vogue GG002 commercialisé par Matériel Horeca, c’est opter pour un outil de précision fabriqué par une marque de renom dans l’univers de la restauration. Sa robustesse et son efficacité en font un atout majeur pour les professionnels du secteur de l’hôtellerie restauration qui nécessitent un matériel performant et durable.