- Profondeur : 700 mm
- Poids : 112.4
- Largeur : 800 mm
- Hauteur : 850 mm
Acier inoxydable 18/10
Puissance: 25,7 kW gaz
4 brûleurs:
2 x 5,5 kW, 2 x 3,6 kW
Four Ă gaz 2/1 GN,
L 535 x P 675 x H 265 mm, 7,5 kW
Réglage de la température:
140 ° C à 300 ° C
Équipement de gaz réglé au gaz naturel H, buses de gaz liquide incluses!
Cuisinière à gaz avec flamme pilote blindée et deux brûleurs croisés.
Le Fourneau gaz Bartscher 2852341 est un outil de cuisson professionnel conçu pour rĂ©pondre aux besoins rigoureux de la cuisine de restauration contemporaine. Sa structure en acier inoxydable 18/10 n’est pas seulement Ă©lĂ©gante, mais garantit Ă©galement un nettoyage facile et une rĂ©sistance aux conditions de travail intensives.
- Dimensions: Largeur 800 mm, Profondeur et hauteur adaptées aux usages professionnels.
- Puissance: Cumulant une puissance globale de 25,7 kW, répartie entre 4 brûleurs performants : 2 brûleurs de 5,5 kW et 2 brûleurs de 3,6 kW, ce fourneau offre une montée en température rapide.
- Four inclus: Avec son four à gaz GN 2/1 de 7,5 kW, la répartition uniforme de la chaleur permet de cuisiner sur différents niveaux, tout en garantissant des plats parfaitement cuits.
- Température ajustable: La maîtrise de la température est essentielle en cuisine. Ce modèle propose un réglage précis de 140 °C à 300 °C.
- Fiable et sécurisé: Équipé de brûleurs avec flamme pilote blindée pour une sécurité accrue et des brûleurs croisés pour une efficacité énergétique optimale.
Chez MatĂ©riel Horeca, nous avons une parfaite connaissance des exigences des professionnels de la restauration et recommandons ce fourneau Bartscher pour son rapport qualitĂ©-prix, sa fiabilitĂ© et sa facilitĂ© d’entretien. Son utilisation contribuera non seulement Ă rĂ©ussir parfaitement tous les types de cuissons, mais aussi Ă optimiser les performances en cuisine. De plus, il est livrĂ© avec un Ă©quipement au gaz naturel H et des buses pour gaz liquide, ce qui lui permet de s’adapter Ă diffĂ©rentes installations.







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