Ensemble De Planches à Découper Basse Densité – Hygiène Professionnelle – HC879 – Hygiplas

Réduisez les risques de contamination croisée lors de la préparation des aliments avec cet ensemble de planches à découper à six couleurs. Code couleur pour permettre au personnel d’utiliser rapidement la bonne planche pour chaque travail; l’ensemble permet de s’assurer que votre cuisine est toujours hygiénique. Cet ensemble contient six planches à découper de 10 mm d’épaisseur, dont une pour la viande crue, le poisson cru, la viande cuite, la salade et les fruits, les produits de boulangerie et les légumes. Les planches sont faciles à nettoyer et un ensemble comme celui-ci est recommandé pour toutes les cuisines traditionnelles.

Caractéristiques du produit

• Blanc – Produits de boulangerie et produits laitiers
• Vert – salade et fruits
• Rouge – viande crue
• Jaune – viande cuite
• Marron – légumes
• Bleu – poisson cru
• Construction basse densité
• Facile à nettoyer
• Epaisseur des planches 10mm

L’ensemble de planches à découper Hygiplas est un indispensable pour toute cuisine, en particulier dans le secteur de l’hôtellerie restauration où la rigueur hygiénique est essentielle. Voici en détail les atouts de cet ensemble professionnel :

• Code couleur complet : Organisez vos tâches de préparation avec facilité en utilisant la couleur appropriée pour chaque aliment. Cet ensemble inclut :
  • Blanc pour les produits de boulangerie et produits laitiers.
  • Vert pour la salade et les fruits.
  • Rouge pour la viande crue.
  • Jaune pour la viande cuite.
  • Marron pour les légumes.
  • Bleu pour le poisson cru.
• Construction basse densité : Ces planches robustes et durables offrent une surface de coupe fiable et sont moins susceptibles d’endommager vos couteaux.
• Facilité de nettoyage : Un nettoyage aisé pour maintenir les standards d’hygiène élevés nécessaires en milieu professionnel.
• Dimensions optimales : Avec des dimensions de 600x450mm et une épaisseur de 10mm, ces planches sont vastes pour toutes les coupes et assez épaisses pour ne pas se déformer avec le temps.

Comparées aux planches à découper standards, celles de Matériel Horeca se distinguent par leur conception spécifique pour réduire les risques sanitaires, une priorité dans l’industrie alimentaire. En investissant dans cet ensemble de planches à découper Hygiplas, vous garantissez une amélioration de l’efficacité opérationnelle tout en renforçant les mesures d’hygiène.

Pour toute cuisine professionnelle qui se respecte, cet ensemble de planches à découper est la solution pour allier performance, durabilité et respect des normes d’hygiène. Parfait pour les restaurateurs qui veulent le meilleur pour leur équipe et pour la santé de leurs clients.