Couteau Tout Usage Japonais Tsuki 125mm – Haute Performance – CF892 – Vogue
Le prix initial était : 41,22 €.28,85 €Le prix actuel est : 28,85 €.
Le Couteau tout usage japonais Tsuki 125mm, référence CF892, de marque Vogue, est l’allié parfait pour une coupe précise en cuisine grâce à sa lame de qualité supérieure. Conçu pour les chefs exigeants, sa longueur de 125 mm et son poids de 0.10 kg le rendent maniable et efficace pour une variété de tâches. Attention, il n’est pas compatible avec le lave-vaisselle, mais sa composition en acier Damas à haute teneur en carbone assure un tranchant durable et une performance de coupe exceptionnelle. Son manche fabriqué à partir d’un composite innovant de tissu et de résine garantit une prise en main confortable et sécurisée, tandis que son indice Rockwell de 60° témoigne de sa dureté remarquable.
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- Poids : 100 g
- Matériau : VG-10 RVS
- Dimensions : 12,5cm
Caractéristiques:
Dimensions: 125 mm Poids: 0.10 kg Non-compatible lave-vaisselle. La lame en acier Damas à haute teneur en carbone offre un avantage de plus longue durée. Manche en matériau composite de tissu et résine. Indice Rockwell 60°.
Le couteau japonais Tsuki, référencé CF892, est plus qu’un simple ustensile; c’est une pièce maîtresse dans l’art culinaire, conçue par Vogue pour satisfaire les exigences les plus strictes en matière de découpe. Voici une description détaillée de ses caractéristiques:
- Dimension fine: Avec une lame de 125 mm, il offre une polyvalence et une précision adaptées aux besoins des professionnels de la restauration.
- Poids léger: Son poids plume de seulement 0.10 kg facilite une manipulation agile et réduit la fatigue lors d’une utilisation prolongée.
- Qualité de la lame: La lame en acier Damas à haute teneur en carbone n’est pas seulement un gage de beauté, mais aussi de supériorité tranchante, surpassant les lames traditionnelles.
- Durabilité: Un indice Rockwell de 60° certifie une dureté hors pair, propice à une longévité accrue du tranchant même après un usage intensif en milieu professionnel.
- Manche ergonomique: Le choix de matériaux composite de tissu et résine pour le manche n’est pas anodin. Il offre une prise confortable et une résistance à l’utilisation quotidienne.
- Entretien spécifique: Ce couteau n’est pas conçu pour le lave-vaisselle. Un nettoyage manuel est recommandé pour préserver ses propriétés exceptionnelles.
Chez Matériel Horeca, nous sommes convaincus que ce couteau Tsuki apporte un avantage décisif pour les professionnels exigeant le meilleur de leur équipement. Il illustre un compromis idéal entre fonctionnalité et esthétique, essentiel pour qui cherche à optimiser son temps sans compromettre la qualité en Hôtellerie Restauration.
Cette excellence en matière de coutellerie, combinée à notre expertise, fait de ce produit un choix privilégié pour ceux qui valorisent la précision, la durabilité et l’efficacité à chaque coupure. Si la qualité et la performance sont ce que vous recherchez, le Couteau tout usage japonais Tsuki 125mm est indéniablement celui qu’il vous faut. Osez l’expérience; partagez-la avec vos pairs et faites de cet incontournable un pilier de votre cuisine.
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