Couteau Santoku Japonais Tsuki 180mm – Haute Qualité – CF844 – Vogue

• Poids : 0.21 kg
• Matériau : VG-10 RVS
• Dimensions : 180 mm

Caractéristiques:

Dimensions: 18cm Poids: 0.21 kg Manche en micarta. Non-compatible lave-vaisselle. La lame en acier Damas à haute teneur en carbone offre un avantage de plus longue durée. Manche en matériau composite de tissu et résine. Indice Rockwell 60°.

Le Couteau santoku japonais Tsuki représente l’alliance parfaite entre tradition et modernité, offert par la prestigieuse marque Vogue. Ce couteau est devenu un incontournable pour les professionnels de la restauration grâce à ses multiples atouts :

• Qualité de coupe : La lame en acier Damas à haute teneur en carbone est reconnue pour son tranchant durable.
• Durabilité : Avec un indice de dureté Rockwell de 60°, ce couteau dépasse les standards de résistance sur le marché.
• Manche confortable : Fabriqué en micarta, un composite de tissu et résine, il assure une prise en main sûre et agréable.
• Usage professionnel : Poids léger de 0.21 kg et taille idéale de 18 cm, parfaitement adaptés aux cuisiniers exigeants.
• Attention : Ce couteau n’est pas conçu pour être lavé au lave-vaisselle, soulignant ainsi le soin particulier nécessaire pour maintenir sa qualité.

En tant que société Matériel Horeca, nous mettons un point d’honneur à fournir des équipements de haute performance pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration. Ce couteau santoku japonais est un témoignage de notre engagement à apporter qualité, efficacité et durabilité dans votre cuisine, vous permettant ainsi de réaliser des préparations culinaires avec une précision exceptionnelle.