Couteau De Cuisinier Wusthof 265mm – Lame Haute Performance – C911 – Wusthof

• Poids : 0.27 kg
• Matériau : Roestvast koolstofstaal
• Dimensions : 265 mm

Les couteaux Wusthof Trident sont considérés comme les meilleurs du monde par de nombreux grands chefs. Ils sont forgés à partir d’un seul bloc d’acier inoxydable à forte teneur en carbone. La fabrication d’un couteau de qualité remarquable se décompose en 38 étapes spécifiques.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 26cm
• Matériel Acier au carbone
• Echelle de dureté Rockwell 58°
• Poids 270 g

La passion des grands chefs pour la précision et la robustesse trouve sa réponse dans le Couteau de cuisinier Wusthof 265mm. En tant que représentant de la marque emblématique Wusthof, ce couteau incarne l’excellence en matière de coutellerie professionnelle. Son processus de fabrication méticuleux de 38 étapes est le gage d’un outil de coupe à la finition impeccable, forgé dans un bloc d’acier inoxydable avec une teneur optimisée en carbone.

• Longueur de la lame de 26cm adaptée à diverses tâches culinaires.
• Fabriqué en acier au carbone, un matériau reconnu pour sa durabilité et sa capacité à maintenir l’affûtage.
• Dureté Rockwell de 58°, témoin de la solidité et de la résistance à l’usure.
• Poids de 270g, équilibré pour une manipulation précise et moins de fatigue lors d’une utilisation prolongée.

Par rapport aux standards du secteur de l’hôtellerie et de la restauration, ce couteau se distingue par sa performance qui facilite le quotidien des chefs. C’est un investissement rentable qui résiste aux exigences d’une cuisine professionnelle intense. Avec Matériel Horeca, équipez-vous d’outils d’exception pour une prestation culinaire de haut niveau.