Couteau De Cuisinier Wusthof 230mm – Acier Au Carbone Haute Performance – Réf. C909 – Wusthof

• Poids : 0.27 kg
• Matériau : Roestvast koolstofstaal
• Dimensions : 23cm

Les couteaux Wusthof Trident sont considérés comme les meilleurs du monde par de nombreux grands chefs. Ils sont forgés à partir d’un seul bloc d’acier inoxydable à forte teneur en carbone. La fabrication d’un couteau de qualité remarquable se décompose en 38 étapes spécifiques.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 23cm
• Matériel Acier au carbone
• Echelle de dureté Rockwell 58°
• Poids 270 g

Les professionnels de la restauration haute gamme ne tarissent pas d’éloges pour le Couteau de cuisinier Wusthof 230mm, forge d’excellence et d’efficacité en cuisine.

• Lame de précision: Avec ses 23 cm, la lame offre une taille idéale pour une multitude de tâches en cuisine, tranchant impeccable à chaque utilisation.
• Qualité professionnelle: L’acier au carbone utilisé est gage de robustesse, surpassant les standards du marché avec une dureté Rockwell à 58°, synonyme de résistance aux chocs et à l’usure.
• Confort et maniabilité: Poids ajusté de 270 g, pensé pour un équilibre main-lame parfait, favorisant la précision et réduisant la fatigue du poignet lors d’une utilisation intensive.
• Engagement envers l’excellence: Chaque couteau Wusthof est le résultat de 38 étapes spécifiques de fabrication, une assurance de qualité incontestée et reconnue par les chefs du monde entier.

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