Couteau De Cuisinier Victorinox 255mm – Haute Précision – Réf C656 – Victorinox

• Poids : 0.20 kg
• Matériau : IJsgehard RVS met hoog koolstofgehalte
• Dimensions : 25,5cm

Couteaux professionnels suisses de la plus haute qualité. Lames en inox affûtées avec manche Fibrox en nylon antidérapant unique.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 383(L) mm
• Matériel Inox trempé haute teneur en carbone
• Echelle de dureté Rockwell 56°
• Poids 200 g
• Lame inox affûtée à haute teneur en carbone
• Manche Fibrox en nylon antidérapant
• Lavable au lave-vaisselle

Le Couteau de cuisinier Victorinox, avec ses 255mm, représente une pièce maîtresse pour la préparation culinaire. Grâce à la marque renommée de Victorinox, ce couteau de référence C656, se distingue par :

• Dimensions : une longueur de lame de 383(L) mm, idéale pour une coupe précise et maîtrisée.
• Matériel : lame en inox trempé haute teneur en carbone, garant d’une longévité accrue et d’une résistance à la corrosion.
• Echelle de dureté Rockwell : 56°, témoin d’une solidité et d’une maintien du tranchant dans le temps.
• Poids : 200 g, équilibré pour un maniement sans effort.
• Lavabilité : compatible lave-vaisselle, pour un entretien simplifié et une hygiène parfaite.

Au cœur des cuisines professionnelles et exigeantes, ce couteau s’impose comme un outil fiable et performant, notamment pour les acteurs du secteur de l’hôtellerie Restauration. Sa prise en main sécuritaire, grâce au manche Fibrox, et sa qualité de coupe supérieure par rapport aux moyennes du marché, en font une référence plébiscitée par les chefs. Faire le choix du Couteau de cuisinier Victorinox, proposé par Matériel Horeca, c’est opter pour l’excellence et une productivité optimisée en cuisine.