Couteau De Cuisinier Victorinox 190mm – Confort D’utilisation Et Précision – C654 – Victorinox

• Poids : 0.11 kg
• Matériau : IJsgehard RVS met hoog koolstofgehalte

Couteaux professionnels suisses de la plus haute qualité. Lames en inox affûtées avec manche Fibrox en nylon antidérapant unique.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 315(L) mm
• Matériel Inox trempé haute teneur en carbone
• Echelle de dureté Rockwell 56°
• Poids 110 g
• Lame inox affûtée à haute teneur en carbone
• Manche Fibrox en nylon antidérapant
• Lavable au lave-vaisselle
• Pointe arrondie

La société Matériel Horeca est fière de présenter le Couteau de cuisinier Victorinox 190mm, un outil essentiel pour chaque cuisine professionnelle. Découvrez ci-dessous ses caractéristiques exceptionnelles :

• Longueur de lame optimale de 190mm pour une polyvalence en cuisine.
• Inox trempé haute teneur en carbone offrant une excellente durabilité et une capacité de coupe supérieure.
• Dureté Rockwell de 56°, reflétant la qualité supérieure permettant de conserver un tranchant affûté.
• Un poids plume de 110g, pour un travail précis et sans fatigue.
• Manche en Fibrox avec une texture antidérapante pour plus de sécurité et confort.
• Conception sécuritaire avec sa pointe arrondie.
• Facilité d’entretien avec la possiblité de nettoyage au lave-vaisselle.

Face aux standards de couteaux de cuisine, le Couteau de cuisinier Victorinox 190mm se distingue par son équilibre parfait entre performance de coupe et simplicité d’entretien, marquant ainsi une nette valeur ajoutée pour les professionnels de la restauration. Sa durée de vie étendue et son tranchant de qualité supérieure en font un allié précieux pour le secteur de l’hôtellerie Restauration, promettant gain de temps et efficacité accrue dans la préparation des mets.