Couteau De Cuisinier Victorinox 125mm – C661 – Victorinox

• Poids : 80 g
• Matériau : IJsgehard RVS met hoog koolstofgehalte
• Dimensions : 12,5cm

Caractéristiques:

Dimensions: 12,5cm Poids: 0.08 kg Echelle de dureté RockWell : 56

Présentation du couteau de cuisinier Victorinox :

• Lame efficace de 12,5 cm – dimension parfaite pour une grande variété de travaux de préparation des aliments.
• Poids plume de seulement 80 g, conçu pour réduire la fatigue de la main lors de l’utilisation prolongée.
• Echelle de dureté RockWell de 56, attestant d’une robustesse et d’une tenue de coupe supérieure à la moyenne des couteaux de cuisine standards.
• La marque Victorinox est synonyme de qualité et de fiabilité, faisant de ce couteau un outil indispensable pour tout professionnel exigeant.

Dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, où la performance et la durabilité sont primordiales, ce couteau représente un atout majeur pour toute cuisine professionnelle. Chez Matériel Horeca, nous sommes convaincus de l’importance de proposer des équipements de qualité. Ce couteau Victorinox est conçu pour répondre aux besoins des chefs les plus rigoureux, offrant un tranchant exceptionnel, une bonne prise en main et une résistance remarquable pour une utilisation intensive.

En choisissant ce couteau de cuisinier Victorinox, vous investissez dans un ustensile qui contribuera à un travail précis, rapide et efficace, éléments clés pour réussir dans le monde exigeant de la gastronomie professionnelle.