- Poids : 0.15 kg
- Matériau : RVS
- Dimensions : 215 mm
Caractéristiques du produit
- Dimensions 22cm
- Matériel Inox
- Echelle de dureté Rockwell 52-57°
- Poids 150 g
- Lame en acier inoxydable.
- Manche résistant au lave-vaisselle.
Le couteau de chef professionnel de chez Matériel Horeca est spécialement conçu pour répondre aux exigences des métiers de la restauration. Il offre une coupe précise et sans effort grâce à sa lame en acier inoxydable de première qualité et son manche ergonomique.
- Dimensions : Lame de 22cm, conçue pour offrir une bonne maîtrise lors de la coupe.
- Matériau : Lame en inox pour une meilleure résistance à la corrosion et une facilité de maintenance.
- Dureté optimisée : Grâce à son échelle de dureté Rockwell comprise entre 52 et 57°, il est robuste et reste aiguisé plus longtemps.
- Poids : Léger (150g), il permet une utilisation prolongée sans fatigue excessive.
- Hygiène : Un manche conçu pour résister aux cycles de lavage en lave-vaisselle, assurant l’hygiène nécessaire en milieu professionnel.
Comparé à d’autres couteaux de sa catégorie, le couteau de cuisinier Hygiplas rouge 215mm se distingue par sa construction destinée à offrir un confort d’utilisation prolongé et une excellente résistance dans le temps, ce qui le rend particulièrement attractif pour les professionnels en quête de performance et durabilité.


















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