- Poids : 0.25 kg
- Matériau : RVS
- Dimensions : 305 mm
Couteau de boucher de la plus haute qualité professionnelle. La lame est d’une dureté Rockwell de 56-58 et le manche en nylon est lavable au lave-vaisselle.
Caractéristiques du produit
- Dimensions 30(L)cm
- Matériel Acier inoxydable
- Echelle de dureté Rockwell 56-58°
- Poids 250 g
- Lame inox
- Manche nylon
- Compatible lave-vaisselle et température de stérilisation de 120°C
- Lame incurvée, rigide et épaisse
Le Couteau de boucher Swibo 305mm, avec sa lame de précision, est l’outil incontournable pour un professionnel exigeant. La marque Swibo, reconnue pour son expertise en coutellerie professionnelle, propose avec la référence L200 un couteau robuste et performant. Conçu pour répondre aux besoins de la restauration et de l’hôtellerie, il promet une découpe impeccable et un travail de qualité.
Les détails de sa conception témoignent de l’attention portée à la qualité et à la performance:
- Lame en acier inoxydable de 30(L)cm, offrant une coupe nette et durable.
- Echelle de dureté Rockwell de 56-58°, pour une résistance optimale.
- Le manche en nylon, allié au poids de 250g, garantit une prise en main confortable et une manipulation aisée.
- La lame incurvée, rigide et épaisse est spécialement conçue pour les tâches exigeantes de la boucherie.
- Compatible avec la stérilisation à 120°C et lavable au lave-vaisselle pour une hygiène irréprochable.
Au sein de l’industrie de l’hôtellerie-restauration, ce couteau signé Matériel Horeca se distingue par sa capacité à supporter un usage intensif, offrant ainsi un gain de temps et une efficacité maximale.











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