Couteau à Pain Japonais Tsuki 205mm – Découpe Exceptionnelle – CF842 – Vogue

• Poids : 0.19 kg
• Matériau : VG-10 RVS
• Dimensions : 205 mm

Caractéristiques:

Dimensions: 20cm Dimensions: 20,5cm Poids: 0.19 kg Non-compatible lave-vaisselle. La lame en acier Damas à haute teneur en carbone offre un avantage de plus longue durée. Manche en matériau composite de tissu et résine. Indice Rockwell 60°.

Optez pour la précision et la fiabilité au quotidien avec notre Couteau à Pain Japonais Tsuki proposé par la société Matériel Horeca. Une lame en acier Damas de haut niveau de carbone assure une découpe parfaite et en fait un choix prisé par les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie.

• Longueur optimale de 20,5cm pour une polyvalence dans la découpe.
• Un poids de seulement 0.19 kg qui garantit une prise en main confortable et un travail précis même lors d’un usage intensif.
• Indice de dureté Rockwell estimé à 60°, offrant une résistance remarquable par rapport aux standards du marché.
• Manche élaboré à partir d’un composite innovant composé de tissu et résine pour une robustesse et une tenue en main exceptionnelle.

Nos outils de découpe surpassent les moyennes du marché grâce à leurs spécificités techniques orientées vers la performance durable et la précision. Ainsi, vous bénéficiez d’un gain de temps considérable, d’une facilité d’utilisation sans pareil, et de surcroît, d’une rentabilité optimisée pour un secteur exigeant comme celui de l’hôtellerie et de la restauration.