Couteau à Désosser Victorinox Fibrox 15cm – Ergonomie Et Sécurité – Réf. GL274 – Victorinox

• Poids : 90 g
• Matériau : IJsgehard RVS met hoog koolstofgehalte

Couteaux de boucher professionnels Victorinox spécialement conçus pour les besoins de l’industrie de la viande. Manche ergonomique pour une sécurité optimale et éviter tout risque de dérapage.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 285(L) mm
• Matériel Acier inoxydable haute teneur en carbone
• Echelle de dureté Rockwell 56°
• Poids 90 g
• La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est d’une précision remarquable, et le trempage à froid assure la longévité du tranchant.
• Manche fibrox antidérapant
• Compatible lave-vaisselle
• Vente interdite aux mineurs
• Couteau d’origine suisse
• Acier inoxydable haute teneur en carbone
• Lame courbe et étroite

Le Couteau à désosser Victorinox Fibrox 15cm, référence GL274, est un outil incontournable pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration. Chez Matériel Horeca, nous comprenons les besoins spécifiques de ce secteur dynamique et proposons des produits qui se distinguent par leur qualité et leur performance.

Caractéristiques principales :

• Fabrication de qualité suisse avec lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone. La dureté de 56° sur l’échelle de Rockwell garantit une coupe précise et une durabilité remarquable.
• Conçu pour réduire la fatigue de l’utilisateur, le manche fibrox antidérapant offre une prise en main sécurisée, même en milieu humide ou graisseux.
• Facilité de nettoyage avec une compatibilité lave-vaisselle, ce qui économise du temps et assure une hygiène irréprochable.
• La lame courbe et étroite facilite le travail de désossage, permettant une précision extrême et une réduction des pertes de matière première.
• Le poids de seulement 90 g le rend idéal pour une utilisation intensive sans compromettre la performance.
• En choisissant cette référence Victorinox, vous bénéficiez d’une fiabilité exemplaire et d’une expertise reconnue à l’échelle internationale.

Attention : la vente de ce couteau est interdite aux mineurs.

Optimisé pour les défis quotidiens dans le secteur de la restauration, le Couteau à désosser Victorinox Fibrox 15cm vous promet performance, durabilité et sécurité – un partenariat de confiance pour tout professionnel exigeant.