Couteau à Désosser Victorinox Fibrox 12cm – Précision Et Hygiène – Réf GL273 – Victorinox

• Poids : 80 g
• Matériau : IJsgehard RVS met hoog koolstofgehalte
• Dimensions : 120 mm

Très facile à nettoyer, ce couteau va au lave-vaisselle ce qui vous permet d’avoir une bonne hygiène.

Caractéristiques:

Dimensions: 120mm Matériau: Acier inoxydable haute teneur en carbone Poids: 0.08 kg Echelle de dureté Rockwell: 56 La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est d’une précision remarquable, et le trempage à froid assure la longévité du tranchant. Manche fibrox antidérapant Compatible lave-vaisselle Vente interdite aux mineurs Couteau d’origine suisse Acier inoxydable haute teneur en carbone

Le Couteau à désosser Victorinox Fibrox 12cm se distingue par sa qualité et sa performance, répondant parfaitement aux exigences des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Voici les détails qui font de ce couteau un choix privilégié :

• Dimension de la lame : 120mm, idéale pour une précision dans la découpe et le désossage.
• Matériau de qualité : Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone, réputée pour sa robustesse et sa longévité accrue.
• Poids : 0.08 kg, léger pour une maniabilité optimale et une fatigue réduite lors d’une utilisation continue.
• Dureté Rockwell : 56, indice témoignant de la résistance et de la capacité de la lame à conserver son tranchant dans le temps.
• Le manche Fibrox est spécialement conçu pour une prise en main confortable et antidérapante, même en milieu humide.
• Entretien simplifié grâce à sa compatibilité avec le lave-vaisselle, un atout pour maintenir une excellente hygiène.
• Produit interdit à la vente aux mineurs, ce qui souligne son caractère professionnel et sa fonction spécifique.
• Provenance : Suisse, gage de l’excellence et du savoir-faire de la marque Victorinox.

Misez sur le couteau à désosser Victorinox pour bénéficier d’une coupe chirurgicale, d’une conception qui surpasse la moyenne des couteaux du marché en termes de précision, de qualité de matériaux et de durabilité. Au sein de notre société Matériel Horeca, nous sommes convaincus que ce couteau représente un investissement judicieux pour tout professionnel soucieux de performance et de fiabilité.