Couteau à Désosser Swibo 180mm – Dureté Élevée – Réf. L103 – Swibo

• Poids : 0.14 kg
• Matériau : RVS
• Dimensions : 180 mm

Couteaux professionnels de la plus haute qualité. Lames en acier inoxydable 440a, d’une dureté Rockwell de 56-58°. Avec leur manche en nylon, ces couteaux résistent au lave-vaisselle et à une température de stérilisation de 120ºC.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 312(L) mm
• Matériel Acier inoxydable
• Echelle de dureté Rockwell 56-58°
• Poids 140 g
• Lame inox
• Manche nylon
• Compatible lave-vaisselle et à une température de stérilisation de 120ºC

Le Couteau à désosser Swibo 180mm, référence L103, se distingue par sa qualité supérieure, conçu spécifiquement pour répondre aux exigences des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Proposé par Matériel Horeca, ce couteau allie performance et ergonomie pour une utilisation intensive.

• Dimensions précises: Une longueur totale de 312 mm offre une maniabilité et une précision accrues.
• Qualité du matériau: Lame en acier inoxydable 440a garantissant une durabilité exceptionnelle.
• Dureté optimale: Dureté Rockwell de 56-58°, supérieure à la moyenne des couteaux usuels, assurant un tranchant plus durable.
• Poids équilibré: 140 g pour une manipulation confortable et un contrôle optimal.
• Manche ergonomique: Fabriqué en nylon, le manche résiste aux températures élevées et procure une prise en main sûre.
• Compatibilité: Conçu pour les environnements professionnels, il est compatible avec le lave-vaisselle et résiste à une stérilisation jusqu’à 120ºC, offrant un avantage conséquent en termes d’hygiène.

Conclusion: Si vous recherchez fiabilité et performance pour votre établissement, le couteau Swibo est l’outil essentiel. Il témoigne d’un investissement judicieux pour une utilisation prolongée et intensive, caractérisant ainsi le partenariat efficace que nous visons à instaurer avec nos clients chez Matériel Horeca.