Couteau à Désosser Incurvé Swibo 160mm – Lame Rigide – Réf. L142 – Swibo

• Poids : 0.12 kg
• Matériau : RVS
• Dimensions : 160 mm

Caractéristiques:

Dimensions: 16,5cm Poids: 0.12 kg Echelle de dureté rockwell : 56 Lame en inox Manche en nylon

• Dimensions efficaces: Lame de 16,5 cm conçue spécialement pour un désossage précis et professionnel.
• Poids: Léger avec seulement 0.12 kg, permettant une utilisation intensive sans fatigue.
• Dureté: Échelle de dureté Rockwell à 56, indiquant une lame résistante à l’usure tout en restant suffisamment flexible pour la tâche délicate de désossage.
• Matériau de la lame: Fabriqué en inox de haute qualité pour une résistance optimale contre la corrosion et une longévité accrue.
• Manche en nylon: Conçu pour offrir une adhérence sûre et confortable, essentielle pour garantir la sécurité et l’efficacité en cuisine professionnelle.
• Parfait pour les besoins intenses en hôtellerie restauration, ce couteau à désosser est conçu pour réduire l’effort, maximiser la performance, et fournir une durabilité exemplaire.

Chez Matériel Horeca, nous comprenons l’importance de l’outillage de précision dans un environnement gastronomique. Profitez de ce couteau Swibo pour allier efficacité, durabilité et précision, le tout conformément aux standards professionnels les plus exigeants.