Braisière Multi-Série 650 400mm – Haute Efficacité Énergétique – 115155 – Bartscher

• Profondeur : 650 mm
• Poids : 41.0
• Largeur : 400 mm
• Hauteur : 870 mm

Acier inoxydable 18/10
Avec bac de collecte GN 1/1, profondeur 150 mm
Dimensions: L 400 x P 650 x H 870 mm
Capacité du bac intérieur: 13 litres
L 320 x T 480 x H 90 mm
Puissance: 4,0 kW / 3 NAC 400 V

Très rapide sur la température
Consommation d’énergie limitée
Coins arrondis
Haute performance
Poêle en acier inoxydable 18/10

Reconnue pour son engagement dans la qualité et la performance, la société Matériel Horeca présente la Braisière Bartscher 115155, un équipement incontournable pour les restaurateurs exigeants. Cette braisière de la prestigieuse Série 650 de Bartscher s’inscrit dans la tradition de l’excellence culinaire, par sa construction en acier au nickel-chrome 18/10, assurant durabilité et facilité de nettoyage.

Le design soigné avec des coins arrondis ne se contente pas d’offrir une esthétique moderne mais aussi une sécurité accrue en milieu professionnel. Dotée d’un bac de collecte GN 1/1 d’une profondeur de 150 mm, cette braisière garantit une capacité adéquate de 13 litres, avec des dimensions intérieures de L 320 x T 480 x H 90 mm, facilitant la préparation de grands volumes de mets raffinés.

La puissance de 4,0 kW et son alimentation en triphasé 3 NAC 400 V permettent une chauffe rapide, essentielle dans un environnement de restauration dynamique. De plus, sa conception vise une consommation d’énergie limitée, répondant aux exigences de performance et de développement durable de 2023.

L’expertise accumulée par Bartscher dans la fabrication de ses appareils confère à cette braisière une haute performance constante, la positionnant devant ses concurrentes pour sa réactivité et fiabilité au cours des services intensifs. Combinée à d’autres appareils de la Série 650, elle offre une modularité appréciable dans l’agencement de la cuisine.

En conclusion, la Braisière Bartscher 115155 représente un choix stratégique pour les professionnels qui recherchent l’efficience et la qualité. Son mariage entre technologie avancée et ergonomie en fait un atout précieux pour toute cuisine professionnelle se préparant pour l’année 2024.