Bain-marie Gaz Performant – VS9080BMGT – Virtus

Bain-marie gaz performant – VS9080BMGT – Virtus

Optimisez la qualité du service au sein de votre établissement avec le Bain-marie gaz VS9080BMGT de Virtus, une solution d’exception qui allie performance et durabilité pour les professionnels de la restauration.

Performances et fiabilité

Conçu pour s’adapter parfaitement à l’environnement professionnel, ce modèle dispose de panneaux latéraux, d’un fond et d’un dos en acier inoxydable, garantissant ainsi une résistance optimale et une facilité de nettoyage. Le plateau, fabriqué en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 20/10, est conçu pour un alignement affleurant, offrant une surface de travail stable et durable.

Le puits en acier inoxydable AISI 304 permet de maintenir une température régulée de 30°C à 90°C, idéale pour une grande variété d’aliments. Doté d’un système de chauffage efficace par brûleur tubulaire en acier inoxydable, avec une flamme stabilisée, cet appareil garantit une chauffe uniforme indispensable à la conservation optimale des préparations.

Facilité d’utilisation et sécurité

L’appareil est équipé d’un drain de trop-plein vertical pour une gestion aisée de l’eau, et d’un allumage automatique par dispositif piézoélectrique avec un capuchon étanche, assurant une utilisation fiable et sécurisée. De plus, le système est muni d’une veilleuse et d’un thermocouple de sécurité pour garantir une utilisation sans danger.

Les boutons de commande sont spécialement conçus pour éviter la pénétration d’eau, accroissant ainsi la durabilité et la fiabilité du système dans des environnements humides ou lors de nettoyages fréquents.

Caractéristiques techniques

Caractéristique	Description
Marque	Virtus
Référence	VS9080BMGT
Type	Bain-marie gaz
Capacité	GN 2/1+2x GN 1/3
Température	30°C à 90°C
Matériau	Acier inoxydable AISI 304
Allumage	Automatique par dispositif piézoélectrique
Sécurité	Veilleuse et thermocouple de sécurité

Remarque: Conteneurs non inclus.