Bain-marie électrique Sur Coffre Avec Portes, 1 Bac GN 2/1 – VS11080BME – Virtus

Description du Bain-marie électrique sur coffre – VS11080BME – Virtus

Le bain-marie électrique Virtus modèle VS11080BME est une solution professionnelle et efficace pour maintenir vos préparations culinaires à la température idéale. Conçu pour les professionnels de la restauration, cet appareil combine durabilité, praticité et précision, grâce à son plan de travail en AISI 304 et ses portes pratiques pour un accès facile et une conservation optimale de la chaleur.

Caractéristiques techniques

• Température réglable de 30°C à 90°C, adaptée à une large gamme d’aliments.
• Système de trop-plein pour éviter tout débordement et maintenir l’espace de travail propre et sécurisé.
• Conteneurs compatibles GN 2/1 avec une hauteur maximale de 15 cm, offrant une grande flexibilité pour différentes tailles de préparations.
• Éléments chauffants placés sous le bassin pour une distribution uniforme de la chaleur.
• Thermostat de sécurité pour une utilisation sans soucis et pour éviter tout risque de surchauffe.
• Remplissage d’eau manuel, permettant un contrôle total sur le niveau d’eau nécessaire pour vos préparations.

Avantages

• Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa facilité d’entretien.
• Design pratique avec portes, facilitant l’accès aux bacs tout en conservant la température interne.
• Réglage précis de la température pour s’adapter à diverses exigences de cuisson et de conservation.
• Appareil robuste conçu pour un usage professionnel intensif.

Caractéristique	Description
Référence	VS11080BME
Marque	Virtus
Type	Bain-marie électrique sur coffre avec portes
Capacité	1 bac GN 2/1
Température	30°C à 90°C
Matériel	AISI 304