Bain-marie électrique Haute Performance – VS7040BMET – Virtus

Le Bain-marie électrique haute performance – VS7040BMET – Virtus est une solution exceptionnelle conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration désirant maintenir leurs préparations culinaires à la température idéale.

Caractéristiques principales

Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable pour une durabilité et une facilité de nettoyage inégalées.Plateau en AISI 304 d’une épaisseur de 15/10, garantissant une intégration parfaite et élégante dans votre espace de cuisine.Puits en acier inoxydable AISI 304, avec une plage de réglage de la température de 30°C à 90°C, vous permettant de maintenir vos aliments à la température parfaite.Éléments chauffants blindés en incoloy positionnés sous le puits pour une distribution homogène de la chaleur.Appareil équipé d’un drain de trop-plein vertical, assurant une utilisation propre et sans tracas.Adapté aux conteneurs GN 1/1 d’une hauteur maximale de 10 cm, offrant une flexibilité selon les besoins de votre service.Thermostat de sécurité avec réarmement manuel en cas de fonctionnement à sec, pour une utilisation en toute sécurité.Voyant orange indiquant l’activation des éléments chauffants, pour un contrôle simplifié.Boutons conçus pour empêcher la pénétration d’eau, préservant l’intégrité du panneau de commande.

Remarque importante

Les conteneurs ne sont pas inclus avec le bain-marie et devront être acquis séparément selon les besoins spécifiques de chaque cuisine.

Tableau des caractéristiques

Caractéristiques	Description
Marque	Virtus
Référence	VS7040BMET
Fonction	Bain-marie électrique
Matériel	Acier inoxydable AISI 304
Température	30°C à 90°C
Adaptation conteneur	GN 1/1, hauteur max. 10 cm
Sécurité	Thermostat de sécurité avec réarmement manuel
Éléments Chauffants	Blindés en incoloy