Ce Bain-marie électrique de référence VS9080BMET proposé par Virtus représente une solution incontournable pour les professionnels de la restauration exigeants. Adapté pour une utilisation intensive, cet équipement est conçu pour garantir une tenue au chaud homogène et sécurisée de vos préparations.
Caractéristiques Principales
- Matériau de haute qualité: Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène optimales.
- Surface de travail en acier inoxydable AISI 304 d’épaisseur 20/10, permettant un alignement affleurant et une facilité d’entretien.
- Un contrôle précis de la température: De 30°C à 90°C, pour une adaptation parfaite à différentes préparations.
- Sécurité renforcée grâce au thermostat de sécurité avec réarmement manuel en cas d’activation du chauffage sans eau.
- Praticité maximale avec le drain de trop-plein vertical permettant une évacuation facile.
- Compatibilité avec des conteneurs GN 2/1 + 2x GN 1/3 d’une hauteur maximale de 10 cm, offrant une flexibilité dans l’usage.
Tableau des Caractéristiques
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Matériau | Acier inoxydable, AISI 304 |
| Température | 30°C à 90°C |
| Dimensions des conteneurs | GN 2/1 + 2x GN 1/3, hauteur max 10 cm |
| Sécurité | Thermostat de sécurité avec réarmement manuel |
| Éléments chauffants | Incoloy blindés sous le puits |
| Indicateurs | Voyant orange d’activation chauffage |
Note: Les conteneurs GN ne sont pas inclus avec le produit.






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